Грибочки из яиц

Грибочки из яиц

Как приготовить блюдо «Грибочки из яиц»

  1. Отварить яйца (варить 5-7 минут). Очистить, срезать острую верхушку.
  2. В стакане кипятка заварить чай и опустить в чай верхушки на 20-25 минут.
  3. Измельчить укроп.
  4. Из яйца вынуть желток, не нарушая целостность.
  5. Смешать желток, сметану и 1 чайную ложку укропа, посолить.
  6. Заполнить белки начинкой.
  7. На укроп выложить фаршированные яйца отверстием вниз. Сверху наложить окрашенные в чае верхушки.

Фаршировать такие грибочки можно разнообразной начинкой и мясом, и рыбой, как душе угодно. Такая закуска будет приятна и на повседневном столе, и на праздничном.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Deoksa
Ингредиенты рецепта «Грибочки из яиц»:
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 1 ст. л.
  • Укроп (пучок) - 40 гр.
  • Чай чёрный - 1 ч. л.
  • Соль - 2 гр.
  • (Вода - 1 ст.)

Пищевая ценность блюда «Грибочки из яиц» (на 100 грамм):

Калории: 127 ккал.

Белки: 9.6 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 3

Грибочки из яиц - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить яйца, очистить, срезать острую верхушку. Шаг 2. В стакане кипятка заварить чай и опустить в чай верхушки на 20-25 минут. Шаг 3. Измельчить укроп. Шаг 4. Из яйца вынуть желток, не нарушая целостность. Смешать желток, сметану Шаг 5. Заполнить белки начинкой. Шаг 6. На укроп выложить фаршированные яйца отверстием вниз. Сверху наложить окр Готовое блюдо: грибочки из яиц

Компоненты и калорийность рецепта «Грибочки из яиц»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 1 ст.л. 20 0.6 2 0.58 23
Укроп укроп 40 гр 40 1 0.2 2.52 15.2
Чай чёрный без сахара чай черный без сахара 1 ч.л. 7 0.01 0 0 0
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   234 22.6 20.2 4.3 297.3
1 порция   78 7.5 6.7 1.4 99.1
100 грамм   100 9.6 8.6 1.8 127

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!