Булочка из цветной капусты с авокадо

Булочка из цветной капусты с авокадо

Как приготовить блюдо «Булочка из цветной капусты с авокадо»

  1. Залить псиллиум водой минут на 15.
  2. Взбить все ингредиенты для булочки кроме псиллиума.
  3. Добавить псиллиум и взбить еще раз.
  4. Сформировать из теста две булочки.
  5. Положить в мультиварку в режим выпечка на 30 минут, сверху можно посыпать кунжутом.
  6. Выдавить сок из лимона.
  7. Очистить авокадо, взять нужное количество и размять вилкой.
  8. Взбрызнуть массу лимоном.
  9. Разрезать булочку пополам и смазать полученной массой авокадо.

Лёгкий вкусный диетический бутерброд с полезными жирами, необходимыми нашему организму. На диете Дюкана можно со стадии стабилизации. Кокосовую муку можно попробовать заменить на обезжиренную льняную муку.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Булочка из цветной капусты с авокадо»:
  • Капуста цветная вареная - 120 гр.
  • Гороховая мука (любая на ваш вкус) - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
  • Кокосовая мука - 1,5 ст.л.
  • (Псиллиум - 1/4 ч.л.)
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 2 ст.л.
  • Зелень (сушенная зелень или свежая) - 5 гр.
  • Кунжут (по вкусу) - 1 гр.
  • Начинка:
  • Авокадо - 20 гр.
  • Сок лимона - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Булочка из цветной капусты с авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 130.4 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 1

Булочка из цветной капусты с авокадо - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Залить псиллиум водой минут на 15. Шаг 2. Взбить все ингредиенты для булочки кроме псиллиума. Шаг 3. Добавить псиллиум и взбить еще раз. Шаг 4. Сформировать из теста две булочки. Шаг 5. Положить в мультиварку в режим выпечка на 30 минут, сверху можно посыпать Шаг 6. Выдавить сок из лимона. Шаг 7. Очистить авокадо, взять нужное количество и размять вилкой. Шаг 8. Взбрызнуть массу лимоном. Шаг 9. Разрезать булочку пополам и смазать полученной массой авокадо. Готовое блюдо: булочка из цветной капусты с авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Булочка из цветной капусты с авокадо»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста цветная варёная капуста цветная вареная 120 гр 120 2.16 0.36 4.8 34.8
Мука гороховая мука гороховая 2 ст.л. 40 8.4 0.8 19.6 119.2
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.25 ч.л. 1.75 0 0 0.34 1.38
Мука кокосовая мука кокосовая 1.5 ст.л. 30 6 4.98 18 139.8
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Вода вода 2 ст.л. 40 0 0 0 0
Зелень зелень 5 гр 5 0.13 0.02 0.26 1.8
Кунжут кунжут 1 гр 1 0.19 0.49 0.12 5.65
Авокадо авокадо 20 гр 20 0.4 4 1.48 41.6
Лимонный сок лимонный сок 2 ч.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Итого   333 24.5 16.7 45.6 433.8
1 порция   333 24.5 16.7 45.6 433.8
100 грамм   100 7.3 5 13.7 130.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!