Белковый салат из куриного филе

Белковый салат из куриного филе

Как приготовить блюдо «Белковый салат из куриного филе»

  1. Куриное филе отварить до готовности в течение 20-25 минут.
  2. Яйца отварить в воде до готовности в течение 5-10 минут.
  3. Готовое куриное филе нарезать на кусочки, можно порвать руками на волокна и выложить первым слоем на тарелку.
  4. Смазать первый слой сметаной.
  5. Яйца очистить и убрать желток. Белок натереть на мелкой терке вторым слоем.
  6. Смазать также сметаной.
  7. Последним слоем выложить натертый сыр. Смазывать не нужно.
  8. Перед подачей украсить каждую порцию зеленью по вкусу.

Салат очень вкусный, низкокалорийный и высокобелковый. Отличный салат для тех, кто следит за КБЖУ.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Elenenika
Ингредиенты рецепта «Белковый салат из куриного филе»:
  • Куриное филе вареное - 300 гр.
  • Яйцо куриное белок (вареный) - 5 шт.
  • Сметана 25% - 100 мл.
  • Сыр маасдам - 100 гр.
  • Зелень (для украшения) - 2 гр.
  • (Вода для варки)

Пищевая ценность блюда «Белковый салат из куриного филе» (на 100 грамм):

Калории: 179.6 ккал.

Белки: 21.1 гр.

Жиры: 10 гр.

Углеводы: 0.4 гр.

Число порций: 6

Белковый салат из куриного филе - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Куриное филе отварить до готовности в течение 20-25 минут. Шаг 2. Яйца отварить в воде до готовности в течение 5-10 минут. Шаг 3. Готовое куриное филе нарезать на кусочки, можно порвать руками на волокна Шаг 4. Смазать первый слой сметаной. Шаг 5. Яйца очистить и убрать желток. Белок натереть на мелкой терке вторым слое Шаг 6. Последним слоем выложить натертый сыр. Смазывать не нужно. Перед подачей Готовое блюдо: белковый салат из куриного филе

Компоненты и калорийность рецепта «Белковый салат из куриного филе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе вареное куриное филе вареное 300 гр 300 91.2 10.5 0 459
Яйцо куриное (белок) яйцо куриное (белок) 5 шт 115 12.77 0 0 50.6
Сметана 25% (классическая) сметана 25% (классическая) 100 мл 100 2.6 25 2.5 248
Сыр Маасдам сыр маасдам 100 гр 100 23.5 26 0 350
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Итого   617 130.1 61.5 2.6 1108.3
1 порция   103 21.7 10.3 0.4 184.7
100 грамм   100 21.1 10 0.4 179.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!