Рубленные куриные котлеты с сыром

Рубленные куриные котлеты с сыром

Как приготовить блюдо «Рубленные куриные котлеты с сыром»

  1. Куриные грудки помыть и нарезать маленькими кусочками.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Зеленый лук измельчить и добавить к ингредиентам.
  4. Добавить яйца и муку.
  5. Посолить и добавить итальянские травы. Перемешать ингредиенты.
  6. На горячую сковороду с растительным маслом выложить ложкой мясо, формируя небольшую котлету. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Куриные котлетки – это объедение. Здесь главное, не полностью перемолотое мясо, а цельные кусочки, которые остаются нежными, сочетаясь с сыром. У меня получилось 15 штук, но это зависит от размера, в котором вы сформируете котлетки.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рубленные куриные котлеты с сыром»:
  • Куриная грудка - 500 гр.
  • Сыр голландский - 100 гр.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лук зеленый - 20 гр.
  • Итальянские травы - 5 гр.
  • Мука - 3 ст. л.
  • Соль - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Рубленные куриные котлеты с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 162.3 ккал.

Белки: 19.7 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 15

Рубленные куриные котлеты с сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Куриные грудки помыть и нарезать маленькими кусочками. Шаг 2. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 3. Зеленый лук измельчить и добавить к ингредиентам. Шаг 4. Добавить яйца и муку. Шаг 5. Посолить и добавить итальянские травы. Перемешать ингредиенты. На горяч Готовое блюдо: рубленные куриные котлеты с сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Рубленные куриные котлеты с сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриная грудка куриная грудка 500 гр 500 118 9.5 2 565
Сыр Голландский сыр голландский 100 гр 100 26 26.8 0 352
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Лук зелёный лук зеленый 20 гр 20 0.26 0 0.92 3.8
Травы итальянские травы итальянские 5 гр 5 0.62 0.33 1.3 12.95
Мука пшеничная мука пшеничная 3 ст.л. 75 6.9 0.9 56.18 256.5
Соль соль 1 ст.л. 30 0 0 0 0
Итого   840 165.8 49.5 61.2 1363
1 порция   56 11.1 3.3 4.1 90.9
100 грамм   100 19.7 5.9 7.3 162.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!