Шоколадная шарлотка с абрикосами

Шоколадная шарлотка с абрикосами

Как приготовить блюдо «Шоколадная шарлотка с абрикосами»

  1. Яйца соединить с сахаром.
  2. С помощью миксера взбить в белую пену.
  3. Какао соединить с мукой, хорошо перемешать.
  4. Понемногу добавить просеянную муку с какао в тесто, аккуратно перемешать ложкой.
  5. Тесто получается жидковатым и воздушным.
  6. Абрикосы очистить от косточек.
  7. Готовое тесто перелить в силиконовую форму для выпечки.
  8. Поверх теста выложить абрикосы.
  9. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 градусах.

При подаче шарлотку посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Шоколадная шарлотка с абрикосами»:
  • Яйца - 4 шт.
  • Мука - 4 ст. л.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Какао - 2 ст. л.
  • Абрикосы - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Шоколадная шарлотка с абрикосами» (на 100 грамм):

Калории: 199.5 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 31.9 гр.

Число порций: 6

Шоколадная шарлотка с абрикосами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яйца соединить с сахаром. Шаг 2. С помощью миксера взбить в белую пену. Шаг 3. Какао соединить с мукой, хорошо перемешать. Понемногу добавить просеянную Шаг 4. Тесто получается жидковатым и воздушным. Шаг 5. Абрикосы очистить от косточек. Шаг 6. Готовое тесто перелить в силиконовую форму для выпечки. Шаг 7. Поверх теста выложить абрикосы. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут Готовое блюдо: шоколадная шарлотка с абрикосами

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадная шарлотка с абрикосами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Яйцо куриное яйцо куриное 4 шт 220 27.94 23.98 1.54 345.4
Мука пшеничная мука пшеничная 4 ст.л. 100 9.2 1.2 74.9 342
Сахар-песок сахар-песок 4 ст.л. 100 0 0 99.7 398
Какао-порошок какао-порошок 2 ст.л. 40 9.68 7 12.76 149.6
Абрикос абрикос 200 гр 200 1.8 0.2 21.6 82
Итого   660 48.6 32.4 210.5 1317
1 порция   110 8.1 5.4 35.1 219.5
100 грамм   100 7.4 4.9 31.9 199.5

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.