Сельдь под шубой с чесночным соусом
Ингредиенты рецепта «Сельдь под шубой с чесночным соусом»:
- Свекла вареная - 250 гр.
- Картофель вареный - 250 гр.
- Морковь вареная - 200 гр.
- Лук - 70 гр.
- Сельдь соленая (слабосоленая) - 300 гр.
- Горошек консервированный - 200 гр.
- Майонез низкокалорийный - 100 гр.
- Сметана 25% - 120 гр.
- Чеснок - 1 зуб.
Пищевая ценность блюда «Сельдь под шубой с чесночным соусом» (на 100 грамм):
Калории: 118.4 ккал.
Белки: 5.5 гр.
Жиры: 7.2 гр.
Углеводы: 7.7 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Сельдь под шубой с чесночным соусом»
- Сельдь нарезать на кусочки и выложить в салатник.
- Следующий слой – нарезанный лук.
- Сделать соус из майонеза, сметаны и выдавленного чеснока.
- Смазать третью частью соуса.
- Нарезать морковь и выложить сверху майонеза.
- Нарезать кубиками картофель и выложить сверху моркови.
- Последним слоем выложить нарезанную на кубики свеклу.
- Смазать оставшимся соусом.
- Слить жидкость с консервированного горошка.
- Выложить горошек для украшения. Подавать можно сразу.
Дети такой салат смогут съесть, если в нем не будет соуса. Чеснок придаст новый вкус селедке под шубой, некую остроту.
Приятного аппетита!
Сельдь под шубой с чесночным соусом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Сельдь под шубой с чесночным соусом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свекла вареная |
250 гр | 250 | 4.5 | 0 | 27 | 122.5 |
 картофель вареный |
250 гр | 250 | 5 | 1 | 41.75 | 205 |
 морковь вареная |
200 гр | 200 | 1.6 | 0.6 | 10 | 50 |
 лук репчатый |
70 гр | 70 | 0.98 | 0 | 7.28 | 28.7 |
 сельдь соленая |
300 гр | 300 | 59.4 | 46.2 | 0 | 651 |
 горошек зеленый консервированный |
200 гр | 200 | 7.2 | 0.2 | 19.6 | 110 |
 майонез легкий |
100 гр | 100 | 0.3 | 30 | 5.2 | 299 |
 сметана 25% (классическая) |
120 гр | 120 | 3.12 | 30 | 3 | 297.6 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| Итого | 1494 | 82.4 | 108 | 115 | 1769.5 | |
| 1 порция | 249 | 13.7 | 18 | 19.2 | 294.9 | |
| 100 грамм | 100 | 5.5 | 7.2 | 7.7 | 118.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
