Бутерброд с шампиньонами и кальмарами

Бутерброд с шампиньонами и кальмарами

Как приготовить блюдо «Бутерброд с шампиньонами и кальмарами»

  1. Шампиньоны выложить в блендер и прокрутить.
  2. Очистить кальмары от внутренностей и верхней пленки.
  3. Добавить кальмары к шампиньонам, соль и перец. Еще раз прокрутить.
  4. Хлеб нарезать на порции.
  5. Выложить начинку на хлеб (оказалось много начинки, поэтому появился еще один кусочек хлеба).
  6. Нарезать сыр на кусочки и выложить сверху начинки.
  7. Сверху каждого бутерброда выложить сметану смешанную с майонезом.
  8. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 15-20 минут (зависит от вашей духовки).
  9. Перед подачей украсить зеленью.

Бутерброды очень сытные и высокобелковые. Подойдут и для закусок на празднике.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с шампиньонами и кальмарами»:
  • Шампиньоны (вареные) - 100 гр.
  • Кальмары - 100 гр.
  • Хлеб - 100 гр.
  • Сыр - 40 гр.
  • Майонез низкокалорийный - 10 гр.
  • Сметана - 30 гр.
  • Зелень (для подачи) - 2 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Бутерброд с шампиньонами и кальмарами» (на 100 грамм):

Калории: 150.9 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 14 гр.

Число порций: 5

Бутерброд с шампиньонами и кальмарами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Шампиньоны выложить в блендер и прокрутить. Шаг 2. Очистить кальмары от внутренностей и верхней пленки. Шаг 3. Добавить кальмары к шампиньонам, соль и перец. Еще раз прокрутить. Шаг 4. Хлеб нарезать на порции. Шаг 5. Выложить начинку на хлеб (оказалось много начинки, поэтому появился еще Шаг 6. Нарезать сыр на кусочки и выложить сверху начинки. Шаг 7. Сверху каждого бутерброда выложить сметану смешанную с майонезом. Шаг 8. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 15-20 минут Шаг 9. Перед подачей украсить зеленью. Готовое блюдо: бутерброд с шампиньонами и кальмарами

Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с шампиньонами и кальмарами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 100 гр 100 4.3 1 1 27
Кальмары свежие кальмары свежие 100 гр 100 19 2.5 1.8 98
Хлеб Пшеничный хлеб пшеничный 100 гр 100 8.1 1 48.8 242
Сыр Российский сыр российский 40 гр 40 9.64 11.8 0.12 145.2
Майонез Лёгкий майонез легкий 10 гр 10 0.03 3 0.52 29.9
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 30 гр 30 0.9 3 0.87 34.5
Зелень зелень 2 гр 2 0.05 0.01 0.1 0.72
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   386 42.2 22.4 54 582.3
1 порция   77 8.4 4.5 10.8 116.5
100 грамм   100 10.9 5.8 14 150.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!