Фасолевый суп с белыми грибами

Фасолевый суп с белыми грибами

Как приготовить блюдо «Фасолевый суп с белыми грибами»

  1. Фасоль и грибы замочить на ночь в воде.
  2. Зубчик чеснока раздавить ножом, обжарить с двух сторон на оливковом масле, вынуть из мультиварки.
  3. Грибы порезать на кусочки.
  4. Переложить фасоль и грибы в мультиварку, залить водой. Варить 60 минут
  5. Половину отваренной фасоли измельчить блендером.
  6. Добавить оставшуюся фасоль с бульоном, посолить.

Фасоль нужно солить после варки, иначе время приготовления увеличится. Суп получается очень сытным.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Фасолевый суп с белыми грибами»:
  • Фасоль красная - 150 гр.
  • Вода - 400 гр.
  • Масло оливковое - 30 гр.
  • Грибы белые сушеные - 30 гр.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль - 1 ч. л.

Пищевая ценность блюда «Фасолевый суп с белыми грибами» (на 100 грамм):

Калории: 79.9 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 2

Фасолевый суп с белыми грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Фасоль и грибы замочить на ночь в воде. Шаг 2. Зубчик чеснока раздавить ножом, обжарить с двух сторон на оливковом масле Шаг 3. Грибы порезать на кусочки. Шаг 4. Переложить фасоль и грибы в мультиварку, залить водой. Варить 60 минут. Шаг 5. Половину отваренной фасоли измельчить блендером. Добавить оставшуюся фасо Готовое блюдо: фасолевый суп с белыми грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Фасолевый суп с белыми грибами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль красная фасоль красная 150 гр 150 12.6 0.45 20.55 139.5
Вода вода 400 гр 400 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 30 гр 30 0 29.94 0 269.4
Белые сушёные белые сушеные 30 гр 30 7.02 1.92 9.3 84.6
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   625 19.9 32.3 31.1 499.2
1 порция   313 9.9 16.2 15.5 249.6
100 грамм   100 3.2 5.2 5 79.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!