Морковно-яблочные кексы с изюмом

Морковно-яблочные кексы с изюмом

Как приготовить блюдо «Морковно-яблочные кексы с изюмом»

  1. Яблоко и морковь натереть на терке.
  2. Добавить в кефир соду и яйцо, далее – тертое яблоко и тертую морковь.
  3. Добавить два вида муки, изюм, перемешать все ингредиенты.
  4. Разлить тесто по формам.
  5. Выпекать в духовке около 40 минут при 180 °С.

Готовые кексы можно украсить цукатами, можно посыпать сахарной пудрой. Кто любит более сладкий вариант кексов, тот добавит в тесто сахар или мед. Только калорийность всех этих добавок надо будет рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Морковно-яблочные кексы с изюмом»:
  • Кефир - 150 мл.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Изюм - 20 гр.
  • Сода - 0.5 ч. л.
  • Мука пшеничная - 90 гр.
  • Мука овсяная - 90 гр.

Пищевая ценность блюда «Морковно-яблочные кексы с изюмом» (на 100 грамм):

Калории: 147 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 25.8 гр.

Число порций: 6

Морковно-яблочные кексы с изюмом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Яблоко натереть на терке. Шаг 2. Морковь натереть на терке. Шаг 3. В кефир добавить соду и яйцо. Шаг 4. Добавить тертое яблоко. Шаг 5. Добавить тертую морковь. Шаг 6. Добавить два вида муки. Шаг 7. Добавить изюм. Перемешать все ингредиенты. Шаг 8. Разлить тесто по формам. Выпекать в духовке около 40 минут при 180 С. Готовое блюдо: морковно-яблочные кексы с изюмом

Компоненты и калорийность рецепта «Морковно-яблочные кексы с изюмом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2% кефир 2% 150 мл 150 5.1 3 7.05 76.5
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Яблоко яблоко 1 шт 165 0.66 0.66 16.17 77.55
Изюм изюм 20 гр 20 0.58 0.12 13.2 52.8
Сода пищевая сода пищевая 0.5 ч.л. 6 0 0 0 0
Мука пшеничная мука пшеничная 90 гр 90 8.28 1.08 67.41 307.8
Мука овсяная диетическая мука овсяная диетическая 90 гр 90 11.7 6.12 58.41 332.1
Итого   651 34.3 17.1 167.8 957.1
1 порция   109 5.7 2.8 28 159.5
100 грамм   100 5.3 2.6 25.8 147

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.