Бутерброд с печенью трески

Бутерброд с печенью трески

Как приготовить блюдо «Бутерброд с печенью трески»

  1. Хлеб подсушить на сухой, хорошо прогретой сковороде с двух сторон по 1 минуте.
  2. Яйца взбить с солью, перцем и мелко нарубленным укропом.
  3. Омлет обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 3-4 минуты.
  4. Огурцы нарезать мелкими кубиками.
  5. Из печени трески слить масло и нарезать печень кубиками.
  6. Смешать омлет, печень трески и огурец.
  7. Подсушенный хлеб смазать сливочным сыром.
  8. Сверху выложить подготовленную начинку.

Если сливочный сыр заменить творогом Тофу этот рецепт можно включать в рацион постящихся (в дни, когда разрешены рыба и морепродукты). Также бутерброды отлично подходят для диетического и диабетического рациона. Скорее всего, калорийность рецепта будет ниже, за счет того, что масло из банки сольется и не будет использоваться в рецепте.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Бутерброд с печенью трески»:
  • Хлеб восемь Злаков (2 кусочка) - 100 гр.
  • Печень трески в масле - 200 гр.
  • Огурец (1 шт.) - 80 гр.
  • Сыр сливочный - 50 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Укроп - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Бутерброд с печенью трески» (на 100 грамм):

Калории: 327 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 29 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 2

Бутерброд с печенью трески - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Хлеб подсушить на сухой, хорошо прогретой сковороде с двух сторон по 1 ми Шаг 2. Яйца взбить с солью, перцем и мелко нарубленным укропом. Шаг 3. Омлет обжарить на антипригарной сковороде, помешивая, 3-4 минуты. Шаг 4. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Шаг 5. Из печени трески слить масло и нарезать печень кубиками. Шаг 6. Смешать омлет, печень трески и огурец. Шаг 7. Подсушенный хлеб смазать сливочным сыром. Шаг 8. Сверху выложить подготовленную начинку. Готовое блюдо: бутерброды с печенью трески

Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброд с печенью трески»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Хлеб 8 Злаков хлеб 8 злаков 100 гр 100 13.7 5.2 42 269
Треска (печень в масле) треска (печень в масле) 200 гр 200 8.4 131.4 2.4 1226
Огурец огурец 80 гр 80 0.64 0.08 2.24 12
Сыр Almette сливочный сыр Almette сливочный 50 гр 50 3 10 1.5 108
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Укроп укроп 5 гр 5 0.13 0.03 0.32 1.9
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   548 39.9 158.7 49.6 1792.1
1 порция   274 20 79.4 24.8 896.1
100 грамм   100 7.3 29 9.1 327

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!