Грушевый пирог с карамелью

Грушевый пирог с карамелью

Как приготовить блюдо «Грушевый пирог с карамелью»

  1. Замочить лен в воде.
  2. Смешать сухие ингредиенты.
  3. Добавить жидкие и тщательно перемешать.
  4. Нарезать груши и вмешать их в тесто.
  5. Поломать на кусочки горький шоколад.
  6. Выложить массу в мультиварку и готовить 50 минут в режиме Выпечка.
  7. Выжать сок из лимона.
  8. Сахар смолоть в муку.
  9. Выложить все ингредиенты для карамели на сковороду и готовить до загустения.
  10. Полить карамелью полученный пирог.

Грушевый пирог можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Его можно включать в рацион худеющих, вегетарианцев и постящихся.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Грушевый пирог с карамелью»:
  • Цельнозерновая мука - 500 гр.
  • Груша - 500 гр.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Корица - 1 ст.л.
  • Вода - 100 мл.
  • Яблочный уксус - 1 ст.л.
  • Семена льна - 1 ст.л.
  • Тростниковый сахар - 2 ст.л.
  • Шоколад горький 90% - 30 гр.
  • Карамель:
  • Тростниковый сахар - 150 мл.
  • Вода - 1 ч.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 3 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Грушевый пирог с карамелью» (на 100 грамм):

Калории: 213.3 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 39 гр.

Число порций: 10

Грушевый пирог с карамелью - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить лен в воде. Шаг 2. Смешать сухие ингредиенты. Шаг 3. Добавить жидкие и тщательно перемешать. Шаг 4. Нарезать груши. Шаг 5. Вмешать груши в тесто. Шаг 6. Поломать на кусочки горький шоколад. Шаг 7. Выложить массу в мультиварку и готовить 50 минут в режиме Выпечка. Шаг 8. Выжать сок из лимона. Шаг 9. Сахар смолоть в муку. Шаг 10. Выложить все ингредиенты для карамели на сковороду и готовить до загусте Шаг 11. Полить карамелью полученный пирог. Готовое блюдо: грушевый пирог с карамелью

Компоненты и калорийность рецепта «Грушевый пирог с карамелью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная цельнозерновая мука пшеничная цельнозерновая 500 гр 500 57.5 11 279 1490
Груша груша 500 гр 500 2 1.5 54.5 210
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Корица корица 1 ст.л. 20 0.78 0.64 15.96 52.2
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Уксус яблочный 6% уксус яблочный 6% 1 ст.л. 15 0 0 1.08 2.1
Семена льна семена льна 1 ст.л. 20 3.66 8.44 5.78 106.8
Сахар тростниковый сахар тростниковый 2 ст.л. 50 0 0 49.7 199
Шоколад Спартак 90% горький шоколад спартак 90% горький 30 гр 30 4.5 12.3 7.8 162
Сахар тростниковый сахар тростниковый 150 мл 150 0 0 149.1 597
Вода вода 1 ч.л. 7 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Корица корица 1 ч.л. 7 0.27 0.22 5.59 18.27
Лимонный сок лимонный сок 3 ч.л. 30 0.27 0.03 0.9 4.8
Итого   1459 69 64.1 569.4 3111.6
1 порция   146 6.9 6.4 56.9 311.2
100 грамм   100 4.7 4.4 39 213.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.