Говяжьи ребра с рисом

Ингредиенты рецепта «Говяжьи ребра с рисом»:

Говяжьи ребра - 400 гр.
Рис - 250 гр.
Вода - 700 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Соль - 1 ст.л.
Перец черный - 1/2 ч.л.
Итальянские травы - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Говяжьи ребра с рисом» (на 100 грамм):

Калории: 168.8 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 13.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говяжьи ребра с рисом»

Ребра промыть, разрезать и приправить солью, перцем и травами.
Морковь и лук нарезать кубиками и соломкой.
Потушить ребра с овощами на сковороде до полуготовности.
Рис отправить на противень, добавить чеснок и соль.
Обжаренные ребра добавить к рису.
Залить рис с ребрами водой (примерно 2,5 стакана воды на 1 стакан риса).
Отправить блюдо в духовку на 35-40 минут при 180-200 °С. Можно один раз перемешать рис.

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать с овощами. Блюдо можно готовить людям с сахарным диабетом. Оно прекрасно подходит для праздника и повседневного питания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Говяжьи ребра с рисом - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Ребра промыть, разрезать и приправить солью, перцем и травами.

Шаг 2. Морковь и лук нарезать кубиками и соломкой. Протушить ребра и овощи

Шаг 3. Рис отправить на противень. Добавить чеснок и соль.

Шаг 4. Обжаренные ребра добавить к рису.

Шаг 5. Залить рис с ребрами водой. Примерно 2,5 стакана воды на 1 стакан риса.

Компоненты и калорийность рецепта «Говяжьи ребра с рисом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжьи ребра	400 гр	400	44	140	0	1436
рис белый	250 гр	250	16.75	1.75	197.25	860
вода	700 мл	700	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	270
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	1 ст.л.	30	0	0	0	0
перец черный молотый	0.5 ч.л.	3.5	0.36	0.12	1.35	8.79
травы итальянские	1 ч.л.	7	0.87	0.46	1.82	18.13
Итого		1575	64.3	172.4	214.6	2657.9
1 порция		262	10.7	28.7	35.8	443
100 грамм		100	4.1	10.9	13.6	168.8