Ролл из тортильи с овощами

Ролл из тортильи с овощами

Как приготовить блюдо «Ролл из тортильи с овощами»

  1. Нут смешать с тахиной, солью и перцем.
  2. Измельчить в блендере до однородного состояния.
  3. Салат измельчить, морковь натереть на крупной терке.
  4. Морковь и салат смешать, добавив горчицу и сок лимона.
  5. Тортилью смазать соусом из нута.
  6. Сверху выложить овощной салат.
  7. Тортилью свернуть в рулет.

Подходит для постного, вегетарианского и диабетического питания (сладкую горчицу следует исключить).

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Ролл из тортильи с овощами»:
  • Нут вареный - 100 гр.
  • Салат - 30 гр.
  • Морковь - 160 гр.
  • Тортилья (2 шт.) - 200 гр.
  • Тахина - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Горчица (сладкая зернистая) - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Ролл из тортильи с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 168.3 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 24 гр.

Число порций: 2

Ролл из тортильи с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нут смешать с тахиной, солью и перцем, измельчить в блендере до однородно Шаг 2. Салат измельчить. Шаг 3. Морковь натереть на крупной терке. Шаг 4. Морковь и салат смешать, добавив горчицу и сок лимона. Шаг 5. Тортилью смазать соусом из нута. Шаг 6. Сверху выложить овощной салат. Шаг 7. Тортилью свернуть в рулет. Готовое блюдо: ролл из тортильи с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Ролл из тортильи с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Нут вареный нут вареный 100 гр 100 8.3 1.9 19.3 127
Салат салат 30 гр 30 0.36 0.09 0.39 3.6
Морковь морковь 160 гр 160 2.08 0.16 11.04 51.2
Тортилья (Мексиканские лепешки Tortillas) тортилья (мексиканские лепешки Tortillas) 200 гр 200 14 15.4 94.4 572
Тахина тахина 1 ст.л. 20 4.8 12.4 2 139
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Горчица горчица 1 ст.л. 20 1.14 1.28 4.4 32.4
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   553 31 31.3 132.5 930.9
1 порция   277 15.5 15.6 66.3 465.5
100 грамм   100 5.6 5.7 24 168.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!