Шаверма с тофу

Шаверма с тофу

Как приготовить блюдо «Шаверма с тофу»

  1. Выжать сок из мандарина и лимона.
  2. Нарезать тофу квадратиками.
  3. Смешать ингредиенты для маринада.
  4. Тофу выложить в маринад и поставить в холодильник на три часа, либо сразу в духовку / на сковороду.
  5. Тофу отправить в духовку на 15 минут при 160 градусах / пожарить на сковороде 10 минут.
  6. Нарезать лаваш равными частями.
  7. Нарезать брусками огурец и болгарский перец.
  8. На лаваш положить листья салата.
  9. Выложить сверху перец болгарский.
  10. Выложить поверх запеченный / жаренный тофу.
  11. Скрутить рулетики и разрезать пополам.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Шаверма с тофу»:
  • Для маринада:
  • Тофу - 200 гр.
  • Сок мандарина - 3 ст.л.
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Арахисовая паста - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Масло авокадо - 1 ст.л.
  • Для шавермы:
  • Лаваш - 100 гр.
  • Листья салата - 50 гр.
  • Болгарский перец - 50 гр.
  • Огурец - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Шаверма с тофу» (на 100 грамм):

Калории: 130.9 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 12.2 гр.

Число порций: 2

Шаверма с тофу - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Выжать сок из мандарина. Шаг 2. Выжать сок лимона. Шаг 3. Нарезать тофу квадратиками. Шаг 4. Смешать ингредиенты для маринада. Шаг 5. Тофу выложить в маринад и поставить в холодильник на три часа, либо сразу Шаг 6. Тофу отправить в духовку на 15 минут при 160 градусах Шаг 7. Нарезать лаваш равными частями. Шаг 8. Нарезать брусками огурец. Шаг 9. Нарезать брусками болгарский перец. Шаг 10. На лаваш положить листья салата. Шаг 11. Выложить сверху перец болгарский. Шаг 12. Выложить поверх запеченный / жаренный тофу. Шаг 13. Скрутить рулетики и разрезать пополам. Готовое блюдо: шаверма с тофу

Компоненты и калорийность рецепта «Шаверма с тофу»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Тофу сыр тофу 200 гр 200 16.2 8.4 1.2 146
Мандариновый сок мандариновый сок 3 ст.л. 60 0.48 0.18 4.86 21.6
Лимонный сок лимонный сок 1 ст.л. 20 0.18 0.02 0.6 3.2
Паста Hy-Top арахисовая хрустящая паста Hy-Top арахисовая хрустящая 1 ст.л. 20 4.38 10 4.4 125
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 1 ст.л. 20 0.52 0 8.6 36.6
Масло авокадо масло авокадо 1 ст.л. 20 0 20 0 176.8
Лаваш армянский лаваш армянский 100 гр 100 7.9 1 47.6 236
Салат салат 50 гр 50 0.6 0.15 0.65 6
Перец сладкий красный перец сладкий красный 50 гр 50 0.65 0 2.65 13.5
Огурец огурец 50 гр 50 0.4 0.05 1.4 7.5
Итого   590 31.3 39.8 72 772.2
1 порция   295 15.7 19.9 36 386.1
100 грамм   100 5.3 6.7 12.2 130.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.