Винегрет с адыгейским сыром

Винегрет с адыгейским сыром

Как приготовить блюдо «Винегрет с адыгейским сыром»

  1. Отварную свеклу очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
  2. Капнуть пару капель масла и перемешать – для того, чтобы свекла не сразу окрасила остальные овощи.
  3. Адыгейский сыр нарезать кубиками.
  4. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
  5. Картофель, сваренный в мундире, также очистить от кожуры, остудить и нарезать кубиками.
  6. В салатнике смешать все ингредиенты и заправить оставшимся маслом.

Рецептов винегрета существует очень много. Этот рецепт – с адыгейским сыром, чем-то напоминает винегрет с яйцом, если добавить розовой соли. В меру солёный и очень вкусный – этот вариант подойдет для вегетарианцев.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Винегрет с адыгейским сыром»:
  • Картофель отварной (сваренный в мундире) - 3 шт.
  • Свекла отварная - 3 шт.
  • Морковь отварная - 1 шт.
  • Капуста квашеная - 250 гр.
  • Масло растительное нерафинированное - 1 ст.л.
  • Сыр адыгейский - 150 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Винегрет с адыгейским сыром» (на 100 грамм):

Калории: 81.4 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 6

Винегрет с адыгейским сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварную свеклу очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Капнуть Шаг 2. Адыгейский сыр нарезать кубиками. Шаг 3. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Шаг 4. Картофель, сваренный в мундире, также очистить от кожуры, остудить Шаг 5. В салатнике смешать все ингредиенты и заправить оставшимся маслом. Готовое блюдо: винегрет с адыгейским сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Винегрет с адыгейским сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 3 шт 300 6 1.2 50.1 246
Свекла варёная свекла вареная 3 шт 375 6.75 0 40.5 183.75
Морковь варёная морковь вареная 1 шт 75 0.6 0.23 3.75 18.75
Капуста квашеная капуста квашеная 250 гр 250 4.5 0.25 11 47.5
Масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное 1 ст.л. 10 0 9.9 0 89.9
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 150 гр 150 27.75 21 0 360
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   1163 45.6 32.6 105.4 945.9
1 порция   194 7.6 5.4 17.6 157.7
100 грамм   100 3.9 2.8 9.1 81.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!