А-ля Рыбный суп с тофу

А-ля Рыбный суп с тофу

Как приготовить блюдо «А-ля Рыбный суп с тофу»

  1. Очистить и нарезать лук.
  2. Очистить и натереть морковь на средней терке.
  3. Поставить варить морковь, лук, лавровый лист и перец минут 20.
  4. Почистить и нарезать картофель.
  5. Добавить рис и картофель в суп и проварить еще минут 15.
  6. Нарезать или раскрошить тофу.
  7. Порезать листья нори.
  8. Добавить тофу и нори в суп и варить на медленном огне 5 минут.

Для вегетарианцев или постящихся я предлагаю приготовить суп, который по вкусу будет напоминать рыбный, но в его ингредиентах нет рыбы.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «А-ля Рыбный суп с тофу»:
  • Картофель - 200 гр.
  • Морковь - 100 гр.
  • Лук репчатый - 100 гр.
  • Рис - 40 гр.
  • Тофу - 200 гр.
  • Нори - 2 шт.
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 2 л.

Пищевая ценность блюда «А-ля Рыбный суп с тофу» (на 100 грамм):

Калории: 20.2 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 8

А-ля Рыбный суп с тофу - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Очистить и нарезать лук. Шаг 2. Натереть морковь на средней терке. Шаг 3. Поставить варить морковь, лук, лавровый лист и перец минут 20. Шаг 4. Почистить и нарезать картофель. Шаг 5. Добавить рис и картофель в суп и проварить еще минут 15. Шаг 6. Нарезать или раскрошить тофу. Шаг 7. Порезать листья нори. Шаг 8. Добавить тофу и нори в суп и варить на медленном огне 5 минут. Готовое блюдо: а-ля Рыбный суп с тофу

Компоненты и калорийность рецепта «А-ля Рыбный суп с тофу»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 200 гр 200 4 0.8 32.2 152
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Лук репчатый лук репчатый 100 гр 100 1.4 0 10.4 47
Рис белый рис белый 40 гр 40 2.68 0.28 31.56 137.6
Сыр Тофу сыр тофу 200 гр 200 16.2 8.4 1.2 146
Водоросль нори водоросль нори 2 шт 5 2.31 0.01 2.05 17.45
Лавровый лист лавровый лист 5 шт 0.75 0.06 0.06 0.37 2.35
Перец чёрный горошек перец черный горошек 10 шт 0.6 0.09 0.02 0.25 1.51
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Итого   2657 28 9.7 84.9 535.9
1 порция   332 3.5 1.2 10.6 67
100 грамм   100 1.1 0.4 3.2 20.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!