Гречневый плов с адыгейским сыром

Гречневый плов с адыгейским сыром

Как приготовить блюдо «Гречневый плов с адыгейским сыром»

  1. Адыгейский сыр нарезать крупными кубиками.
  2. Морковь натереть на крупной терке.
  3. В глубокую сковородку с толстым дном влить масло и добавить специи, нагревать в течение минуты.
  4. На масле со специями пассеровать морковь и сыр в течение 2 минут, осторожно перемешивая, чтобы не повредить кубики сыра.
  5. Добавить гречневую крупу и воду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут. Затем все перемешать.

Для тех, кто придерживается правильного питания, гречка – это незаменимый продукт. Такой вариант рассыпчатой гречневой каши разнообразит вегетарианское меню.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Гречневый плов с адыгейским сыром»:
  • Гречневая крупа - 400 гр.
  • Адыгейский сыр - 250 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Вода - 500 мл.

Пищевая ценность блюда «Гречневый плов с адыгейским сыром» (на 100 грамм):

Калории: 157.1 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 20.3 гр.

Число порций: 6

Гречневый плов с адыгейским сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Адыгейский сыр нарезать крупными кубиками. Шаг 2. Морковь натереть на крупной терке. Шаг 3. В глубокую сковородку с толстым дном влить масло и добавить специи, нагре Шаг 4. На масле со специями пассеровать морковь и сыр в течение 2 минут, осторож Шаг 5. Добавить гречневую крупу и воду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне Готовое блюдо: гречневый плов с адыгейским сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневый плов с адыгейским сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Гречневая крупа (ядрица) гречневая крупа (ядрица) 400 гр 400 50.4 13.2 248.4 1252
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 250 гр 250 46.25 35 0 600
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ст.л. 12 0.94 0.08 1.54 10.68
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Итого   1258 98.6 58.4 255.1 1976.7
1 порция   210 16.4 9.7 42.5 329.4
100 грамм   100 7.8 4.6 20.3 157.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.