Белковый низкоуглеводный тортик

Ингредиенты рецепта «Белковый низкоуглеводный тортик»:

Корж:
Яичный белок - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные хлопья - 70 гр.
Молоко обезжиренное - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творожная масса:
Творог обезжиренный - 250 гр.
Йогурт 1.5% - 250 мл.
Мед - 1 ст.л.
Желатин - 30 гр.
Вода (для желатина) - 150 мл.
Чернослив - 150 гр.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Белковый низкоуглеводный тортик» (на 100 грамм):

Калории: 117.9 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 17.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Белковый низкоуглеводный тортик»

Овсяные хлопья перемолоть в муку.
Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.
На пергамент для выпечки, выложить тесто для нашего коржа.
Отправить в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов. Следить по времени сами, все зависит от слоя. Ждать румяности. Проткнуть зубочисткой на определение готовности.
С творожным слоем поступить так - замочить желатин и далее готовить его как написано на упаковочке.
Оставшиеся ингредиенты массы смешать (порубить чернослив пополам, если он очень крупный).
Влить желатин.
На остывший корж выложить приготовленную начинку и отправить в холодильник.

Шоколадная крошка на тортике не входит в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно. Белковый торт идеален для спортсменов и худеющих, его можно есть в любое время дня, так как он низкоуглеводный.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Белковый низкоуглеводный тортик»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
овсяные хлопья	70 гр	70	8.33	5.04	48.51	256.2
молоко 0.1% (обезжиренное)	2 ст.л.	40	0.8	0.04	1.92	12.4
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
творог 0% (обезжиренный)	250 гр	250	41.25	0	3.25	177.5
йогурт фруктовый 1.5%	250 мл	250	9.25	3.75	22.25	157.5
мед	1 ст.л.	30	0.24	0	24.45	98.7
желатин пищевой	30 гр	30	26.16	0.12	0.21	106.5
вода	150 мл	150	0	0	0	0
чернослив	150 гр	150	3.45	1.05	86.25	346.5
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
Итого		1080	101.6	16	188.9	1273.2
1 порция		135	12.7	2	23.6	159.1
100 грамм		100	9.4	1.5	17.5	117.9