Каша гречневая с грибами и жареным луком

Ингредиенты рецепта «Каша гречневая с грибами и жареным луком»:

Крупа гречневая - 300 гр.
Вода - 600 мл.
Грибы шампиньоны - 250 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Масло подсолнечное - 40 гр.
Соль - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Каша гречневая с грибами и жареным луком» (на 100 грамм):

Калории: 106.2 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 15.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Каша гречневая с грибами и жареным луком»

Гречневую крупу перебрать, поместить в кастрюлю, промыть и залить холодной водой.
Довести до кипения, уменьшить огонь и снять пену.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить на маленьком огне до выкипания жидкости 20-25 минут.
Грибы промыть и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости примерно 3-5 минут.
К луку добавить грибы и жарить, помешивая, 8-10 минут. Посолить и перемешать.
Готовую кашу смешать с луком и грибами и дать настояться 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Каша гречневая с грибами и жареным луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	300 гр	300	37.8	9.9	186.3	939
вода	600 мл	600	0	0	0	0
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	2.5	67.5
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		1344	50.7	52.4	204.4	1427.6
1 порция		269	10.1	10.5	40.9	285.5
100 грамм		100	3.8	3.9	15.2	106.2