Гречка с говяжьим филе

Ингредиенты рецепта «Гречка с говяжьим филе»:

Говядина филе - 500 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Томатный соус - 100 мл.
Гречневая крупа - 2 ст.
Масло растительное - 60 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 4 ст.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 109.2 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 11.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречка с говяжьим филе»

Говядину нарезать на большие куски, выложить в сковородку с растительным маслом.
Жарить мясо в течении 10-15 минут под крышкой, постоянно помешивать.
Добавить нарезанный лук произвольно, перемешать.
Добавить нарезанную морковь, перемешать.
Добавить томатный соус, перемешать.
Тушить в течении 20 минут под крышкой, убавив огонь.
Добавить гречку, воду.
Добавить соль, перец по вкусу, перемешать.
Готовить до готовности гречки.
Подавать блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гречка с говяжьим филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья вырезка филейная	500 гр	500	100.5	17.5	0	565
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	94
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
соус томатный	100 мл	100	1.7	7.8	4.5	80
гречневая крупа (ядрица)	2 ст	340	42.84	11.22	211.14	1064.2
масло подсолнечное	60 мл	60	0	59.94	0	540
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
вода	4 ст	800	0	0	0	0
Итого		2204	150.5	96.7	250.3	2407.6
1 порция		276	18.8	12.1	31.3	301
100 грамм		100	6.8	4.4	11.4	109.2