Тефтели из свинины и куриного филе

Ингредиенты рецепта «Тефтели из свинины и куриного филе»:

Фарш свиной - 500 гр.
Фарш куриный - 500 гр.
Лук - 200 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 50 гр.
Сметана - 50 гр.
Мука - 40 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Тефтели из свинины и куриного филе» (на 100 грамм):

Калории: 193.2 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 12.5 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели из свинины и куриного филе»

Смешать свиной и куриный фарш.
Добавить прокрученный лук в фарш.
Добавить соль, перец, манку, яйцо.
Тщательно перемешать фарш.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Жарить с двух сторон на растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели из свинины и куриного филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	500 гр	500	85	105	0	1315
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
манная крупа	50 гр	50	5.15	0.5	36.65	164
сметана 10% (нежирная)	50 гр	50	1.5	5	1.45	57.5
мука пшеничная	40 гр	40	3.68	0.48	29.96	136.8
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1419	192.3	177.5	90	2741.5
1 порция		89	12	11.1	5.6	171.3
100 грамм		100	13.6	12.5	6.3	193.2