Солянка капустная

Ингредиенты рецепта «Солянка капустная»:

Капуста белокочанная - 1 кг.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сосиски - 5 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Специи (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 3 шт.
Перец черный горошком - 5 шт.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Солянка капустная» (на 100 грамм):

Калории: 79.3 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Солянка капустная»

На растительном масле обжарить нарезанный лук и натертую морковь.
Добавить нашинкованную капусту, перемешать.
Добавить томатную пасту.
Добавить сосиски, перемешать.
Посолить, поперчить, добавить рубленную зелень и специи. Перемешать и тушить в течение 30 минут.
Добавить перец горошком, перемешать.
В конце добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка капустная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
морковь	3 шт	225	2.93	0.23	15.53	72
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
сосиски молочные	5 шт	275	30.25	65.73	4.4	731.5
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
лавровый лист	3 шт	0.45	0.03	0.04	0.22	1.41
перец черный горошек	5 шт	0.3	0.04	0.01	0.12	0.76
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1739	57.1	88	94	1379.7
1 порция		217	7.1	11	11.8	172.5
100 грамм		100	3.3	5.1	5.4	79.3