Борщ из свинины и курицы

Ингредиенты рецепта «Борщ из свинины и курицы»:

Свиные ребра - 500 гр.
Грудка куриная - 300 гр.
Свекла - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста белокочаная - 350 гр.
Томат - 100 гр.
Вода - 2.5 л.
Томатная паста - 1ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Лук зеленый -30 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ из свинины и курицы» (на 100 грамм):

Калории: 59.3 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 2.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ из свинины и курицы»

Свиные ребрышки залить холодной водой и варить примерно час, снимая пену в первые минуты после закипания.
Добавить куриную грудку, продолжать варить.
Капусту нашинковать, добавить в кастрюлю.
Лук нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, помидоры без кожицы нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты.
Картофель нарезать кубиками, добавить в суп.
Добавить обжаренные овощи, соль, варить до готовности.
Готовый борщ посыпать рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ из свинины и курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиные ребра	500 гр	500	76	146.5	0	1605
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
свекла	100 гр	100	1.5	0.1	8.8	43
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
картофель	300 гр	300	6	1.2	48.3	228
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
капуста белокочанная	350 гр	350	6.3	0.35	16.45	94.5
томат (помидор)	100 гр	100	1.1	0.2	3.7	20
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
лук зеленый	30 гр	30	0.39	0	1.38	5.7
Итого		4385	165.8	174.6	97.8	2601.9
1 порция		292	11.1	11.6	6.5	173.5
100 грамм		100	3.8	4	2.2	59.3