Солянка новогодняя

Ингредиенты рецепта «Солянка новогодняя»:

Картофель - 6 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 6 зуб.
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон - 1.5 шт.
Маслины - 300 гр.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Огурцы маринованные - 300 гр.
Шампиньоны консервированные - 150 гр.
Колбаса вареная - 300 гр.
Ветчина - 150 гр.
Грудинка копченая - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка - 60 гр.
Вода - 0.6 л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 113.5 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Солянка новогодняя»

В глиняные горшочки положить картофель, нарезанный мелкими кубиками, добавить лук порезанный кольцами, морковь порезанную очень мелкими кубиками, колбасу и грудинку (причем разные сорта мяса порезать по-разному), маринованные огурчики, порезанные кружочками, консервированную кукурузу, грибы, консервированные маслины или оливки, чеснок, разрезанный вдоль на 4 части, лимон, порезанный кружочками.
Затем разлить по горшочкам рассол от огурцов и оливок (маслин). Долить воды. Посолить, поперчить, накрыть горшочки крышками и поместить в духовку на 60 минут.
Подавать солянку в горшочках, обильно посыпав зеленью.

Для приготовления нам понадобятся глиняные горшочки, 6 штук емкостью по 500 мл.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка новогодняя»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	6 шт	600	12	2.4	108.6	480
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
чеснок	6 кус	24	1.56	0.12	7.18	34.32
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
лимон	1.5 шт	75	0.68	0.08	2.25	12
маслины	300 гр	300	6.6	31.5	15.3	498
кукуруза сладкая консервированная	150 гр	150	5.85	1.95	34.05	178.5
огурец маринованный	300 гр	300	8.4	0	3.9	48
шампиньоны консервированные	150 гр	150	2.4	0.3	1.35	18
колбаса вареная докторская	300 гр	300	38.4	66.6	4.5	771
ветчина	150 гр	150	21	36	0	405
говяжья грудинка копченая	150 гр	150	11.4	100.2	0	948
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	60 гр	60	2.22	0.24	4.56	28.2
вода	0.6 л	600	0	0	0	0
Итого		3088	113.7	239.6	200.6	3504.8
1 порция		515	19	39.9	33.4	584.1
100 грамм		100	3.7	7.8	6.5	113.5