Блины на муке овсяной

Блины на муке овсяной
Ингредиенты рецепта «Блины на муке овсяной»:
  • Пшеничная мука - 1.5 ст.
  • Овсяная мука - 2.5 ст.
  • Молоко - 3 ст.
  • Сливки - 0.5 ст.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Сливочное масло - 2 ст. л.
  • Дрожжи - 30 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 212.3 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 30.7 гр.

Число порций: 45

Как приготовить блюдо «Блины на муке овсяной»

  1. Развести в теплом молоке дрожжи.
  2. Смешать пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в посуду с молоком, хорошо размешать.
  3. Дать опаре подняться.
  4. Затем добавить в тесто растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать.
  5. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто. Дать тесту подойти и выпекать блины.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Блины на муке овсяной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 1.5 ст 195 17.94 2.34 146.06 666.9
Мука овсяная диетическая мука овсяная диетическая 2.5 ст 500 65 34 324.5 1845
Молоко молоко 3 ст 750 24 27 36 480
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 0.5 ст 100 3 10 4 118
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Сахар-песок сахар-песок 2 ст.л. 50 0 0 49.85 199
Масло сливочное масло сливочное 2 ст.л. 40 0.2 33 0.32 299.2
Дрожжи дрожжи 30 гр 30 3.81 0.81 0 22.5
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1832 134.9 125.1 561.9 3889.7
1 порция   41 3 2.8 12.5 86.4
100 грамм   100 7.4 6.8 30.7 212.3
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».