Биточки из батата с тунцом

Биточки из батата с тунцом
Ингредиенты рецепта «Биточки из батата с тунцом»:
  • Батат - 200 гр.
  • Тунец консервированный - 100 гр.
  • Фасоль стручковая - 50 гр.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Лук зеленый - 40 гр.
  • Масло оливковое - 20 гр.
  • Соль - 2 гр.
  • Перец молотый черный - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Биточки из батата с тунцом» (на 100 грамм):

Калории: 89.2 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Биточки из батата с тунцом»

  1. Сладкий картофель почистить, нарезать кубиками и отправить в кипящую подсоленную воду.
  2. Отварить до готовности, затем воду слить.
  3. Картофель взбить в блендере в пюре.
  4. Зеленый лук и петрушку мелко порубить.
  5. Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  6. Тунец соединить с зеленым луком, петрушкой и цедрой, посолить, поперчить и перемешать.
  7. Соединить картофельное пюре с тунцом, еще раз все перемешать.
  8. Разогреть в сковороде оливковое масло.
  9. Сформировать из картофельного теста биточки и обжарить их с двух сторон.
  10. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде.
  11. Готовую фасоль выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, сверху поместить картофельный биточек.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Биточки из батата с тунцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель сладкий (батат) картофель сладкий (батат) 200 гр 200 4 0 29.2 122
Тунец 5 морей в собственном соку тунец 5 морей в собственном соку 100 гр 100 20.2 0.4 0 88
Фасоль стручковая фасоль стручковая 50 гр 50 1 0.1 1.8 12
Цедра лимона цедра лимона 1 шт 50 0.45 0.05 1.5 8
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Лук зелёный лук зеленый 40 гр 40 0.52 0 1.84 7.6
Масло оливковое масло оливковое 20 гр 20 0 19.96 0 179.6
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   484 27.1 20.7 36.6 431.6
1 порция   242 13.6 10.3 18.3 215.8
100 грамм   100 5.6 4.3 7.6 89.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».