Томатный суп с чечевицей и кус-кусом

Ингредиенты рецепта «Томатный суп с чечевицей и кус-кусом»:

Чечевица вареная - 200 гр.
Кус-кус приготовленный - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Перец чили - 1 шт.
Помидоры - 500 гр.
Овощной бульон - 1 л.
Оливковое масло - 10 гр.
Петрушка - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Томатный суп с чечевицей и кус-кусом» (на 100 грамм):

Калории: 34.4 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Томатный суп с чечевицей и кус-кусом»

Лук мелко нарезать и обжарить в кастрюле на оливковом масле.
Перец чили разрезать, очистить от семня и измельчить.
Добавь к луку и чесноку и готовить 2 минуты.
Помидоры бланшировать, снять кожицу и мелко нарезать. Добавить в кастрюлю.
Влить бульон, добавить отваренную чечевицу и готовый кус-кус.
Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой и добавить в суп.
Посолить, поперчить по вкусу и варить на среднем огне в течение 10 минут.
Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: bruhov1kirill

Компоненты и калорийность рецепта «Томатный суп с чечевицей и кус-кусом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица вареная	200 гр	200	15.6	0	40.2	222
кус-кус приготовленный	150 гр	150	5.7	0.3	32.7	168
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
перец красный сладкий	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
перец чили	1 шт	20	0.4	0.04	1.9	8
томат (помидор)	500 гр	500	3	1	21	100
бульон овощной	1 л	1000	2	1	9	50
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2044	29.8	12.6	118.5	702.7
1 порция		256	3.7	1.6	14.8	87.8
100 грамм		100	1.5	0.6	5.8	34.4