Щи из кислой капусты со свининой рецепт

Ингредиенты рецепта «Щи из кислой капусты со свининой рецепт»:

Свинина - 600 гр.
Картофель - 4 шт.
Квашеная капуста - 600 гр.
Вода - 2 л.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец горошком (по вкусу) - 2 шт.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Сметана (для подачи) - 60 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 59.3 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Щи из кислой капусты со свининой рецепт»

Отварить нарезанную свинину в воде. Убирать пенки переодически, чтобы бульон был прозрачный.
Добавить квашенную капусту.
Добавить нарезанный картофель.
Обжарить на растительном масле натертую морковь и нарезанный лук.
Выложить зажарку в суп, перемешать.
Добавить соль и перец, перемешать.
Варить все вместе в течении 10 минут.
В конце добавить лавровый лист.
Подавать суп со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Щи из кислой капусты со свининой рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	600 гр	600	96	129.6	0	1554
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
капуста квашеная	600 гр	600	10.8	0.6	26.4	114
вода	2 л	2000	0	0	0	0
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный горошек	2 шт	0.12	0.02	0	0.05	0.3
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
сметана 10% (нежирная)	60 гр	60	1.8	6	1.74	69
Итого		3884	119.4	157.9	110.1	2302
1 порция		277	8.5	11.3	7.9	164.4
100 грамм		100	3.1	4.1	2.8	59.3