Суп грибной с куриным филе

Ингредиенты рецепта «Суп грибной с куриным филе»:

Сушеные белые грибы - 100 гр.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 200 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.
Куриное филе - 300 гр.
Лук - 50 гр.
Укроп - 20 гр.
Петрушка - 30 гр.
Вода - 3 л.
Соль (по вкусу) - 8 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной с куриным филе» (на 100 грамм):

Калории: 32 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп грибной с куриным филе»

Куриное филе нарезать кусочками, залить водой и поставить вариться.
Грибы залить кипятком минимум на 10-15 минут.
Слить с грибов жидкость, отжать и мелко порезать.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать небольшими кубиками.
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
Добавить к овощам грибы, посолить и жарить до готовности.
Нарезать ломтиками картофель.
Добавить картофель в бульон через 20 минут после того, как курица закипит.
Посолить, дать закипеть, уменьшить огонь и варить суп ещё 10 минут.
Затем добавить в суп поджарку.
Варить еще 5-7 минут, затем добавить измельченную зелень, посолить и выключить огонь.
Дать супу настояться минут 20.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: larina.karinka

Компоненты и калорийность рецепта «Суп грибной с куриным филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
белые сушеные	100 гр	100	23.4	6.4	31	282
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
вода	3 л	3000	0	0	0	0
соль	8 гр	8	0	0	0	0
Итого		4338	108.4	42	146.7	1389.9
1 порция		289	7.2	2.8	9.8	92.7
100 грамм		100	2.5	1	3.4	32