Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты рецепта «Суп-пюре из брокколи и цветной капусты»:

Брокколи - 100 гр.
Цветная капуста - 140 гр.
Морковь - 70 гр.
Лук - 30 гр.
Вода - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп-пюре из брокколи и цветной капусты» (на 100 грамм):

Калории: 12.4 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп-пюре из брокколи и цветной капусты»

Капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности.
В кипящую воду положить лук и морковь, нарезанные на кусочки.
Отварить овощи до готовности.
Добавить отваренную капусту.
Посолить и взбить все блендером до однородной консистенции.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Суп-пюре из брокколи и цветной капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	100 гр	100	3	0.4	5.2	28
капуста цветная	140 гр	140	3.5	0.42	7.56	42
морковь	70 гр	70	0.91	0.07	4.83	22.4
лук репчатый	30 гр	30	0.42	0	3.12	12.3
вода	500 гр	500	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		842	7.8	0.9	20.7	104.7
1 порция		281	2.6	0.3	6.9	34.9
100 грамм		100	0.9	0.1	2.5	12.4