Котлеты из куриного и свиного фарша на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты из куриного и свиного фарша на пару»:

Куриный фарш - 1000 гр.
Свиной фарш - 1000 гр.
Картофель - 30 гр.
Лук репчатый - 20 гр.
Чеснок - 10 гр.
Батон нарезной - 30 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из куриного и свиного фарша на пару» (на 100 грамм):

Калории: 195.7 ккал.

Белки: 16.2 гр.

Жиры: 13.6 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Число порций: 22

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из куриного и свиного фарша на пару»

Пропустить через мясорубку лук, чеснок, картофель и вымоченный в молоке батон.
Смешать получившуюся массу с фаршем.
Добавить яйцо, соль и перец, тщательно перемешать.
Сформировать котлеты.
Готовить в пароварке около 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: february

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из куриного и свиного фарша на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	1000 гр	1000	174	81	0	1430
свиной фарш	1000 гр	1000	170	210	0	2630
картофель	30 гр	30	0.6	0.12	5.43	24
лук репчатый	20 гр	20	0.28	0	2.08	8.2
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
батон нарезной	30 гр	30	2.25	0.87	15.27	79.2
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
молоко	50 гр	50	1.6	1.8	2.4	32
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2202	356.6	299.9	29.3	4309.1
1 порция		100	16.2	13.6	1.3	195.9
100 грамм		100	16.2	13.6	1.3	195.7