Тефтели куриные с гречкой

Ингредиенты рецепта «Тефтели куриные с гречкой»:

Филе курицы - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Гречка - 150 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Тефтели куриные с гречкой» (на 100 грамм):

Калории: 125.4 ккал.

Белки: 16.4 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 10.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели куриные с гречкой»

Куриное филе измельчить в фарш через мясорубку или в блендере.
Лук мелко порубить, добавить в фарш.
Добавить яйцо, посолить, поперчить.
Гречку промыть, добавить в фарш, хорошо перемешать.
Из получившейся массы слепить шарики. Выложить на раскаленную сковороду с маслом. Обжаривать 5-7 минут.
Воду смешать с томатной пастой, залить тефтели, тушить под крышкой до готовности.
Готовые тефтели украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели куриные с гречкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	600 гр	600	138.6	7.2	0	660
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
гречневая крупа (ядрица)	150 гр	150	18.9	4.95	93.15	469.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
вода	100 мл	100	0	0	0	0
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1026	167.9	18.7	108.3	1286.4
1 порция		86	14	1.6	9	107.2
100 грамм		100	16.4	1.8	10.6	125.4