Сосиски куриные домашнего приготовления

Ингредиенты рецепта «Сосиски куриные домашнего приготовления»:

Куриное филе - 350 гр.
Сливки 10% - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль (по вкусу) 3 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 1 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 42.3 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 0.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сосиски куриные домашнего приготовления»

Куриное филе измельчить в мясорубке в фарш.
Добавить в фарш яйцо, соль, хорошо перемешать.
Полученную смесь разбавить сливками, еще раз хорошо перемешать.
Расстелить пищевую пленку, понемногу выкладывать на нее фарш в виде сосисок, примерно по 2-3 ст.л.
Свернуть пленку с фаршем в трубочку несколько раз, отрезать пленку, завернуть края в виде конфетки, можно перевязать ниткой или просто завязать пленку в узелок.
Так продолжать закручивать фарш в пленку, пока не кончится фарш.
Получившиеся сосиски в пленке опустить в кипящую воду и варить 20 минут.
Готовые сосиски остудить, снять пленку. Можно подрумянить на сковороде на растительном масле.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиски куриные домашнего приготовления»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	350 гр	350	80.85	4.2	0	385
сливки 10% (нежирные)	50 гр	50	1.5	5	2	59
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	3 гр	3	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		1468	89.3	25.2	2.4	620.4
1 порция		147	8.9	2.5	0.2	62
100 грамм		100	6.1	1.7	0.2	42.3