Куриный суп

Ингредиенты рецепта «Куриный суп»:

Курица - 500 гр.
Вода - 3 л.
Картофель - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь 1 шт.
Вермишель - 50 гр.
Укроп (по вкусу) - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Растительное масло (для жарки) - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриный суп» (на 100 грамм):

Калории: 46 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриный суп»

Курицу обмыть, залить водой и довести до кипения.
Снять пену с бульона, огонь убавить и варить курицу 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить соль.
Морковь, лук и картофель почистить. Морковь, картофель и лук порезать кубиками.
В бульон положить картофель, довести до кипения, огонь убавить и варить на слабом огне 10 минут.
Сковороду разогреть, добавить масло и спассеровать морковь и лук до мягкости.
В бульон засыпать вермишель, добавить пассерованные овощи и варить 15 минут.
Укроп помыть и мелко порезать.
За пять минут до окончания варки засыпать в бульон укроп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Msdiadear

Компоненты и калорийность рецепта «Куриный суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	500 гр	500	80	70	0	950
вода	3 л	3000	0	0	0	0
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
вермишель Myllyn Paras	50 гр	50	5.2	0.55	35.75	172
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	4 гр	4	0	0	0	0
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
Итого		4074	93.7	121.9	104.3	1873.9
1 порция		291	6.7	8.7	7.4	133.8
100 грамм		100	2.3	3	2.6	46