Каша перловая с овощами и индейкой

Ингредиенты рецепта «Каша перловая с овощами и индейкой»:

Перловая крупа - 200 гр.
Вода - 400 мл.
Филе индейки - 400 гр.
Кабачок - 400 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец красный - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Каша перловая с овощами и индейкой» (на 100 грамм):

Калории: 68.6 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 11 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Каша перловая с овощами и индейкой»

Филе индейки помыть и порезать кусочками.
Морковь, лук и кабачок почистить. У перца удалить семена и плодоножку.
Морковь натереть на терке, кабачок, лук и перец порезать.
Перловую крупу хорошо промыть.
В толстостенную кастрюлю сложить крупу, овощи и залить водой.
Добавить соль, перец молотый, перемешать и довести до кипения.
Накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на медленном огне 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Каша перловая с овощами и индейкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	200 гр	200	18.6	2.2	147.4	640
вода	400 мл	400	0	0	0	0
индейка (грудка)	400 гр	400	76.8	2.8	0	336
кабачок	400 гр	400	2.4	1.2	18.4	96
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1699	101.7	6.3	186.6	1166.3
1 порция		283	17	1	31.1	194.4
100 грамм		100	6	0.4	11	68.6