Котлеты из куриной грудки

Ингредиенты рецепта «Котлеты из куриной грудки »:

Филе куриной грудки - 1 кг.
Белый хлеб - 100 гр.
Молоко - 50 гр.
Лук - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Панировочные сухари - 60 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное (для жарки) - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из куриной грудки » (на 100 грамм):

Калории: 150.1 ккал.

Белки: 17.5 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из куриной грудки »

Лук очистить.
Филе куриной грудки обмыть и обсушить.
Мякишь белого хлеба замочить в молоке на 2-3 минуты.
Филе и лук измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Молоко слить и отжать мякишь.
В фарш добавить мякишь, соль, яйца и хорошо вымесить.
Из фарша сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Укроп помыть и порезать.
Сковороду разогреть и добавить масло.
Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
При подачи посыпать укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Станислава

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из куриной грудки »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	1 кг	1000	236	19	4	1130
хлеб пшеничный	100 гр	100	8.1	1	48.8	242
молоко	50 гр	50	1.6	1.8	2.4	32
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сухари панировочные	60 гр	60	5.82	1.14	46.56	208.2
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
Итого		1532	267.8	84.9	118.8	2299.7
1 порция		219	38.3	12.1	17	328.5
100 грамм		100	17.5	5.5	7.8	150.1