Беляши со свиным фаршем

Ингредиенты рецепта «Беляши со свиным фаршем»:

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 600 мл.
Дрожжи - 12 гр.
Мука - 1 кг.
Фарш из свинины - 700 гр.
Масло подсолнечное - 40 мл.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Беляши со свиным фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 231.3 ккал.

Белки: 8.9 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 30.5 гр.

Число порций: 24

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Беляши со свиным фаршем»

Вилкой взбить яйца с сахаром.
Добавить воду, перемешать.
Добавить муку и дрожжи, замесить тесто. Оставить примерно на час, чтобы подошло.
В фарш добавить измельченную луковицу, перец и соль, хорошо перемешать.
Тесто разделить на кусочки, из которых раскатать кружочки. В середину каждого кружочка положить фарш, соединить края, формируя беляши.
Жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Беляши со свиным фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
вода	600 мл	600	0	0	0	0
дрожжи	12 гр	12	1.52	0.32	0	9
мука пшеничная	1 кг	1000	92	12	749	3420
свиной фарш	700 гр	700	119	147	0	1841
масло подсолнечное	40 мл	40	0	39.96	0	360
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		2570	227.9	211.4	783.7	5945
1 порция		107	9.5	8.8	32.7	247.7
100 грамм		100	8.9	8.2	30.5	231.3