Творожный пирог с яблоками

Ингредиенты рецепта «Творожный пирог с яблоками»:

Творог - 500 гр.
Цедра лимона - 30 гр.
Крахмал - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Яблоко - 3 шт.
Сахар - 2 ст.
Мука - 1 ст.
Разрыхлитель - 30 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Ванилин - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Творожный пирог с яблоками» (на 100 грамм):

Калории: 228.2 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 27.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожный пирог с яблоками»

Соединить 1 стакан сахара, муку, разрыхлитель, 1 яйцо, сливочное масло и 5 грамм ванилина, вымесить тесто.
Полученное тесто сложить в пакет и убрать в холодильник.
Для начинки соединить вместе творог, 3 желтка, 5 грамм ванилина, 1 стакан сахара, цедру лимона, крахмал и соль.
Оставшиеся 3 белка взбить в пену и осторожно ввести в полученную начинку.
Яблоки очистить и нарезать дольками.
На смазанный лист выложить тесто и сделать бортики.
Внутрь залить начинку и украсить сверху яблочными дольками.
Выпекать 40–45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Творожный пирог с яблоками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
цедра лимона	30 гр	30	0.27	0.03	0.9	4.8
крахмал картофельный	50 гр	50	0.05	0	39.8	150
соль	2 гр	2	0	0	0	0
яблоко	3 шт	495	1.98	1.98	48.51	232.65
сахар-песок	2 ст	320	0	0	319.04	1273.6
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
разрыхлитель теста	30 гр	30	0.03	0	5.88	23.7
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
ванилин	10 гр	10	0.01	0.01	1.27	28.8
Итого		1937	126.5	196.3	525.5	4420.6
1 порция		194	12.6	19.6	52.6	442.1
100 грамм		100	6.5	10.1	27.1	228.2