Торт Космос

Ингредиенты рецепта «Торт Космос»:

Яйца - 2 шт.
Сгущённое молоко - 400 гр.
Мука - 250 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Сливочное масло - 150 гр.
Сметана - 400 гр.
Сахар - 12 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Молоко - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Торт Космос» (на 100 грамм):

Калории: 310.3 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 13.1 гр.

Углеводы: 43.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Космос»

Приготовить коржи. Смешать сгущенку с яйцами.
100 грамм сливочного масла растопить, а затем охладить.
Добавить охлажденное масло к сгущенке с яйцами.
Тщательно перемешать.
Всыпать муку с гашеной уксусом содой, перемешать.
Тесто разделить на три равные части.
Выпечь коржи при температуре 200-250С° .
Приготовить крем. Смешать сметану и 8 столовых ложек сахара.
Добавить столовую ложку какао.
Взбить блендером.
Приготовить глазурь. 50 грамм сливочного масла смешать с 4 столовыми ложками сахара.
Добавить 2 столовые ложки какао.
Влить молоко и перемешать.
Собрать торт. Коржи промазать кремом.
Покрыть торт глазурью.
Убрать в холодильник часа на 3.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Космос»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко сгущенное с сахаром	400 гр	400	28.8	34	224	1280
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	1 ч.л.	5	0	0	0.12	0.55
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
сметана 10% (нежирная)	400 гр	400	12	40	11.6	460
сахар-песок	12 ст.л.	300	0	0	299.1	1194
какао-порошок	3 ст.л.	60	14.52	10.5	19.14	224.4
молоко	30 гр	30	0.96	1.08	1.44	19.2
Итого		1717	94	224.3	744.6	5327.9
1 порция		143	7.8	18.7	62.1	444
100 грамм		100	5.5	13.1	43.4	310.3