Блины на кефире и соде

Ингредиенты рецепта «Блины на кефире и соде»:

Мука - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 250 мл.
Вода - 50 мл.
Сода - 2 гр.
Сахар - 30 гр.
Соль - 2 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 185.3 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 7.1 гр.

Углеводы: 25.4 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины на кефире и соде»

Просеянную муку перемешать с сахаром и солью.
Горячую воду перемешать с кефиром, постепенно добавить в муку, замешивая тесто, вбить яйца, добавить соду.
Венчиком все взбить, влить негорячее растопленное сливочное масло, перемешать.
Выливать тесто половником на хорошо раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
Жарить блины с двух сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Блины на кефире и соде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
кефир 2%	250 мл	250	8.5	5	11.75	127.5
вода	50 мл	50	0	0	0	0
сода пищевая	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	30 гр	30	0	0	29.91	119.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		549	27.6	39.1	139.6	1017.5
1 порция		37	1.8	2.6	9.3	67.8
100 грамм		100	5	7.1	25.4	185.3