Суп грибной с рисом и картофелем

Ингредиенты рецепта «Суп грибной с рисом и картофелем»:

Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Рис круглозернистый - 80 гр.
Грибы белые - 400 гр.
Вода - 2 л.
Сметана 12% - 100 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп грибной с рисом и картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 31.4 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп грибной с рисом и картофелем»

Отварить грибы в течении 30 минут в 2 литрах воды.
Достать грибы из бульона.
Положить в бульон нарезанную соломкой морковь.
Добавить нарезанный кубиками картофель.
Варить 15 минут.
Обжарить нарезанный мелко лук на сковородке в подсолнечном масле.
Порезать мелко грибы и положить их в бульон.
Добавить лук и нарезанный укроп.
Посолить и выключить огонь.
Дать настояться 20 минут.
Разлить по тарелкам и заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп грибной с рисом и картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
рис жменька круглозернистый	80 гр	80	5.6	0.8	57.12	264
белые свежие	400 гр	400	14.8	6.8	4.4	136
вода	2 л	2000	0	0	0	0
сметана 12%	100 гр	100	2.7	12	3.9	133
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2962	29.4	40.5	115.2	931.4
1 порция		296	2.9	4.1	11.5	93.1
100 грамм		100	1	1.4	3.9	31.4