Безглютеновые маффины

Безглютеновые маффины

Как приготовить блюдо «Безглютеновые маффины»

  1. Смешать все сухие ингредиенты.
  2. Накрошить грецкий орех.
  3. Сухофрукты залить водой на 10 минут.
  4. Смешать яйцо и воду.
  5. Нарезать сухофрукты.
  6. Добавить сухофрукты и орехи к сухим ингредиентам и перемешать.
  7. Соединить сухие ингредиенты и жидкие и перемешать.
  8. Разлить по формочкам.
  9. Поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Можно сверху посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Безглютеновые маффины»:
  • Безглютеновая смесь - 50 гр.
  • Тапиоковый крахмал - 10 гр.
  • Вода - 100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Кокосовый сахар - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Курага - 10 гр.
  • Чернослив - 10 гр.
  • Грецкий орех - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Безглютеновые маффины» (на 100 грамм):

Калории: 191.7 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 30 гр.

Число порций: 6

Безглютеновые маффины - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Смешать все сухие ингредиенты. Шаг 2. Накрошить грецкий орех. Шаг 3. Сухофрукты залить водой на 10 минут. Шаг 4. Смешать яйцо и воду. Шаг 5. Нарезать сухофрукты. Шаг 6. Добавить сухофрукты и орехи к сухим ингредиентам и перемешать. Шаг 7. Соединить сухие ингредиенты и жидкие и перемешать. Шаг 8. Разлить по формочкам. Шаг 9. Поставить в духовку на 30 минут при 180 градусах. Готовое блюдо: безглютеновый маффины

Компоненты и калорийность рецепта «Безглютеновые маффины»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука универсальная Гарнец без глютена мука универсальная гарнец без глютена 50 гр 50 2.5 0.5 41.5 180
Крахмал тапиоковый крахмал тапиоковый 10 гр 10 0 0 8.8 36
Вода вода 100 гр 100 0 0 0 0
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Сахар кокосовый сахар кокосовый 1 ст.л. 20 0.22 0.08 18.68 76.4
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0.69 2.77
Курага курага 10 гр 10 0.52 0.03 5.1 21.5
Чернослив чернослив 10 гр 10 0.23 0.07 5.75 23.1
Грецкий орех грецкий орех 15 гр 15 2.28 9.78 1.05 98.1
Итого   274 12.7 16.5 82 524.2
1 порция   46 2.1 2.7 13.7 87.4
100 грамм   100 4.7 6 30 191.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!