Салат Красная шапочка

Салат Красная шапочка

Как приготовить блюдо «Салат Красная шапочка»

  1. Капусту нашинковать.
  2. Огурец нарезать соломкой.
  3. Болгарский перец нарезать кубиками.
  4. Маслины нарезать.
  5. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
  6. В салатнике смешать все ингредиенты, кроме помидоров, заправить постным майонезом и перемешать.
  7. Выложить верхний слой из помидоров.

Очень вкусный и лёгкий салат. Называется «Красная шапочка», потому что верхним слоем выкладываются помидоры, выполняющие роль шапочки. Такой салат будет красиво смотреться на праздничном столе, подойдет для вегетарианцев, если использовать веганский майонез без яиц.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат Красная шапочка»:
  • Пекинская капуста - 350 гр.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Зеленый горошек консервированный - 300 гр.
  • Огурец - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1/2 шт.
  • Маслины - 50 гр.
  • Майонез постный - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат Красная шапочка» (на 100 грамм):

Калории: 38.7 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 6

Салат Красная шапочка - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Капусту нашинковать. Шаг 2. Огурец нарезать соломкой. Шаг 3. Болгарский перец нарезать кубиками. Шаг 4. Маслины нарезать. Шаг 5. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Шаг 6. В салатнике смешать все ингредиенты, кроме помидоров, заправить майонезом Шаг 7. Выложить верхний слой из помидоров. Готовое блюдо: салат Красная шапочка

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Красная шапочка»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста пекинская капуста пекинская 350 гр 350 4.2 0.7 7 56
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 3.14 0.57 10.55 57
Горошек зелёный консервированный горошек зеленый консервированный 300 гр 300 10.8 0.3 29.4 165
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Перец сладкий красный перец сладкий красный 0.5 шт 72.5 0.94 0 3.84 19.58
Маслины маслины 50 гр 50 1.1 5.25 2.55 83
Майонез на соевом молоке майонез на соевом молоке 1 ст.л. 20 1.74 6 0.34 62.2
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1183 22.7 12.9 56.5 457.8
1 порция   197 3.8 2.2 9.4 76.3
100 грамм   100 1.9 1.1 4.8 38.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!