Кефир для сыроедов

Кефир для сыроедов

Как приготовить блюдо «Кефир для сыроедов»

  1. Замочить семечки на 3 часа или больше. Воду слить.
  2. Почистить чеснок.
  3. Выжать сок из лимона.
  4. Взбить все ингредиенты блендером с водой.

Для размачивания семечек мы взяли 1 литр воды, но считаем только ту воду, которую семечки впитали в себя. Остальную воду сливаем. В рецепте лимон дает кислотность кефира, а чеснок добавляет вкус. Получается необычно и вкусно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Кефир для сыроедов»:
  • Семечки подсолнечника - 200 гр.
  • Лимонный сок - 100 мл.
  • Чеснок - 30 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Мед - 20 гр.
  • Вода (для замачивания 1 л.) - 50 мл.
  • Вода - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Кефир для сыроедов» (на 100 грамм):

Калории: 53.3 ккал.

Белки: 1.8 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 1.5 гр.

Число порций: 12

Кефир для сыроедов - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить семечки на 3 часа или больше. Воду слить. Шаг 2. Почистить чеснок. Шаг 3. Выжать сок из лимона. Шаг 4. Взбить все ингредиенты блендером с водой. Готовое блюдо: кефир для сыроедов

Компоненты и калорийность рецепта «Кефир для сыроедов»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Семечки подсолнечника семечки подсолнечника 200 гр 200 41.4 105.8 6.8 1156
Лимонный сок лимонный сок 100 мл 100 0.9 0.1 3 16
Чеснок чеснок 30 гр 30 1.95 0.15 8.97 42.9
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Мёд мед 20 гр 20 0.16 0 16.3 65.8
Вода вода 50 мл 50 0 0 0 0
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Итого   2401 44.4 106.1 35.1 1280.7
1 порция   200 3.7 8.8 2.9 106.7
100 грамм   100 1.8 4.4 1.5 53.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.