Овощной салат с кабачком и чечевицей

Овощной салат с кабачком и чечевицей

Как приготовить блюдо «Овощной салат с кабачком и чечевицей»

  1. Овощи нарезать.
  2. Кабачок нарезать и удалить семена.
  3. Сыр нарезать кубиками.
  4. Обжарить кабачок с добавлением небольшого количества масла на сильном огне примерно пару минут.
  5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом.

Вся фишка этого салата в обжаренном кабачке, он должен быть аль-денте, но с корочкой. Не добавляйте много масла при жарке и такой салат не испортит фигуру. В рецепте использован низкокалорийный майонез, но если его не оказалось под рукой, то можно использовать обычный или заменить майонез сметаной.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Овощной салат с кабачком и чечевицей»:
  • Кабачок - 300 гр.
  • Отварная чечевица - 300 гр.
  • Помидор - 3 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Сыр Российский - 70 гр.
  • Майонезный соус с оливками Zero - 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с кабачком и чечевицей» (на 100 грамм):

Калории: 68.7 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 6

Овощной салат с кабачком и чечевицей - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Овощи нарезать. Шаг 2. Кабачок нарезать и удалить семена. Шаг 3. Сыр нарезать кубиками. Шаг 4. Обжарить кабачок с добавлением небольшого количества масла на сильном огн Шаг 5. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом. Готовое блюдо: овощной салат с кабачком и чечевицей

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с кабачком и чечевицей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 300 гр 300 1.8 0.9 13.8 72
Чечевица варёная чечевица вареная 300 гр 300 23.4 0 60.3 336
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 3.14 0.57 10.55 57
Перец сладкий красный перец сладкий красный 1 шт 145 1.89 0 7.69 39.15
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Сыр Российский сыр российский 70 гр 70 16.87 20.65 0.21 254.1
Соус майонезный Zero низкокалорийный с оливками соус майонезный Zero низкокалорийный с оливками 2 ст.л. 40 0 3.6 2.08 40.8
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ч.л. 5 0 5 0 45
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   1251 47.9 30.8 97.4 859.1
1 порция   208 8 5.1 16.2 143.2
100 грамм   100 3.8 2.5 7.8 68.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!