Куриная печень за 5 минут

Куриная печень за 5 минут

Как приготовить блюдо «Куриная печень за 5 минут»

  1. Печень промыть, очистить от пленок, нарезать кусочками.
  2. Лук нарезать полукольцами.
  3. Обжарить лук до прозрачности, добавить сметану, довести до кипения.
  4. В готовый соус добавить соль, смесь перцев. Перемешать и снять с плиты.
  5. В отдельной сковороде обжарить печень с небольшим количеством масла в течение 2-3 минут.
  6. Добавить соус и хорошо перемешать.
  7. Довести до кипения и убрать с плиты.

Быстрое, вкусное и полезное блюдо можно подать с любым гарниром или свежими овощами. Расчет калорийности приведен без учета гарнира.

На диете Протасова можно на 3-5 неделе.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Куриная печень за 5 минут»:
  • Печень куриная - 600 гр.
  • Сметана - 150 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль - 5 гр.
  • Смесь перцев - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриная печень за 5 минут» (на 100 грамм):

Калории: 123.7 ккал.

Белки: 14.5 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 2 гр.

Число порций: 6

Куриная печень за 5 минут - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Печень промыть, очистить от пленок, нарезать кусочками. Шаг 2. Лук нарезать полукольцами. Шаг 3. Обжарить лук до прозрачности, добавить сметану, довести до кипения. Шаг 4. В готовый соус добавить соль, смесь перцев. Перемешать и снять с плиты. Шаг 5. В отдельной сковороде обжарить печень с небольшим количеством масла Шаг 6. Добавить соус и хорошо перемешать. Шаг 7. Довести до кипения и убрать с плиты. Готовое блюдо: куриная печень за 5 минут

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная печень за 5 минут»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриная печень куриная печень 600 гр 600 114.6 37.8 3.6 816
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 150 гр 150 4.5 15 4.35 172.5
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Приправа Смесь перцев приправа смесь перцев 2 гр 2 0.22 0.06 0.77 5.1
Итого   832 120.4 52.9 16.5 1028.9
1 порция   139 20.1 8.8 2.8 171.5
100 грамм   100 14.5 6.4 2 123.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.