Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Как приготовить блюдо «Шашлык из свинины»

  1. Свинину порезать на средние кусочки, положить в тару, посолить и поперчить.
  2. Лук порезать и поместить в блендер, добавить лимонный сок.
  3. Измельчить лук в блендере до однородной массы.
  4. Добавить готовую смесь в тару со свининой, закрыть крышкой. Мясо должно настояться не менее 2-х часов и полностью пропитаться.
  5. Насадить шашлык на шампур, либо наложить на сетку–гриль. Держать на раскаленных углях до готовности.

Шашлык любят все, кроме вегетарианцев! Сама церемония приготовления мяса на природе, в хорошей компании вызывает самые положительные эмоции. Однако, его можно приготовить и дома в аэрогриле.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Шашлык из свинины»:
  • Свинина - 1 кг.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Лимон - 2 шт.
  • Соль, специи - по вкусу.

Пищевая ценность блюда «Шашлык из свинины» (на 100 грамм):

Калории: 184.3 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 14.6 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Число порций: 5

Шашлык из свинины - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Свинину порезать на кусочки, посолить и поперчить. Шаг 2. Лук порезать и кинуть в блендер. Шаг 3. Измельчить лук в блендере, добавить лимонный сок. Шаг 4. Добавить готовую смесь в тару со свининой. Хорошо перемешать. Шаг 5. Мясо оставить пропитаться на 2 и более часа. Шаг 6. Насадить шашлык на шампур. Держать на раскаленных углях до готовности. Готовое блюдо: шашлык из свинины

Компоненты и калорийность рецепта «Шашлык из свинины»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свинина свинина 1 кг 1000 160 216 0 2590
Лук репчатый лук репчатый 3 шт 225 3.15 0 23.4 105.75
Лимон лимон 2 шт 260 2.34 0.26 7.8 41.6
Соль соль 0 гр 0 0 0 0 0
Приправа универсальная приправа универсальная 0 гр 0 0 0 0 0
Итого   1485 165.5 216.3 31.2 2737.4
1 порция   297 33.1 43.3 6.2 547.5
100 грамм   100 11.1 14.6 2.1 184.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!