Блинный пирог

Ингредиенты рецепта «Блинный пирог»:

Молоко - 300 мл.
Молоко сгущённое - 80 мл.
Мука - 250 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Творог (обезжиренный) - 700 гр.
Сахарный песок - 30 гр.
Молотая корица - 1/4 ч.л.
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.
Масло растительное - 40 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 212.5 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 10.3 гр.

Углеводы: 18.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинный пирог»

Молоко разбавить холодной водой один к одному, добавить 3 яйца и перемешать. Добавить муку и тщательно перемешать.
На разогретой с растительным маслом сковороде из теста выпечь блины.
В отдельной чаше смешать творог, сгущенное молоко и молотую корицу.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Блины уложить слоями, смазывая каждый слой творожной массой.

Очень вкусно, нежно и сытно!

Приятного аппетита!

Блинный пирог - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Молоко разбавить холодной водой, добавить яйца и перемешать.

Шаг 2. Добавить муку и тщательно перемешать.

Шаг 4. Смешать творог, сгущенное молоко и молотую корицу.

Шаг 5. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.

Шаг 6. Блины уложить слоями, смазывая каждый слой творожной массой.

Компоненты и калорийность рецепта «Блинный пирог»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	300 мл	300	9.6	10.8	14.4	192
молоко сгущенное с сахаром	80 мл	80	5.76	6.8	44.8	256
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
творог 9% (полужирный)	700 гр	700	116.9	63	14	1113
сахар-песок	30 гр	30	0	0	29.91	119.4
корица	0.25 ч.л.	1.75	0.07	0.06	1.4	4.57
сухари панировочные	2 ст.л.	30	2.91	0.57	23.28	104.1
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
масло подсолнечное	40 мл	40	0	39.96	0	360
Итого		1682	186.3	172.9	316.8	3573.9
1 порция		210	23.3	21.6	39.6	446.7
100 грамм		100	11.1	10.3	18.8	212.5