Гнёзда из куриного фарша
Ингредиенты рецепта «Гнёзда из куриного фарша»:
- Фарш из куриной грудки - 400 гр.
- Яйцо перепелиное - 6 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сухой чеснок - 1 ч.л.
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 121.3 ккал.
Белки: 14.9 гр.
Жиры: 6.5 гр.
Углеводы: 1.5 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Гнёзда из куриного фарша»
- К фаршу добавить яйцо, специи и соль.
- Тщательно вымешать фарш.
- Выложить ложкой на сухую антипригарную сковороду котлетки, сделать углубление в центре.
- Жарить на сухой сковороде, не накрывая крышкой, 10-12 минут.
- В центр каждой котлетки разбить перепелиное яйцо.
- Накрыть крышкой и готовить на среднем огне ещё 7 минут.
Гнезда из куриного фарша – отличный вариант белкового завтрака или ужина. Дополните это блюдо свежими овощами и у вас получится полноценный прием пищи.
Приятного аппетита!
Гнёзда из куриного фарша - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Гнёзда из куриного фарша»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриный фарш самсон 5% |
400 гр | 400 | 64 | 20 | 0 | 420 |
 яйцо перепелиное |
6 шт | 72 | 8.57 | 9.43 | 0.43 | 120.96 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 чеснок сушеный |
1 ч.л. | 7 | 1.12 | 0.03 | 5.25 | 24.15 |
 приправа для курицы |
1 ч.л. | 7 | 0.59 | 0.08 | 2.04 | 11.27 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 547 | 81.3 | 35.5 | 8.1 | 662.7 | |
| 1 порция | 91 | 13.5 | 5.9 | 1.4 | 110.5 | |
| 100 грамм | 100 | 14.9 | 6.5 | 1.5 | 121.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
