Жареный сыр сулугуни

Жареный сыр сулугуни

Как приготовить блюдо «Жареный сыр сулугуни»

  1. Сыр нарезать длинными кусочками.
  2. Муку смешать с приправой, поперчить по вкусу.
  3. Обвалять кусочки сыра в муке и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до хрустящей корочки. Жарить до корочки и выложить на тарелку. Подавать горячим.

Жареный сыр – необычная и вкусная закуска. Только он получается калорийным, поэтому не стоит такой закуской злоупотреблять. И маленький совет: обжаренный сыр вкусен в горячем/тёплом виде, поэтому не стоит жарить его заранее или в большом количестве. И смесь перцев можно добавить любую, по вашему вкусу. А чтобы сыр не растекался, жарить его необходимо на сильном огне, не держать до полного запекания и не оставлять на горячей сковороде. Принцип такой – зарумянился – переворачивать.

Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Жареный сыр сулугуни»:
  • Сыр сулугуни - 250 гр.
  • Приправа (из 7 перцев или любая другая, по вкусу) - 3 гр.
  • Перец красный молотый (по вкусу) - 3 гр.
  • Мука - 4 ст.л.
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 376 ккал.

Белки: 14.6 гр.

Жиры: 27.6 гр.

Углеводы: 18.6 гр.

Число порций: 6

Жареный сыр сулугуни - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сыр нарезать длинными кусочками. Шаг 2. Смешать муку с приправой и перцем. Шаг 3. Обвалять сыр в муке. Шаг 4. Обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. Готовое блюдо: жареный сыр сулугуни

Компоненты и калорийность рецепта «Жареный сыр сулугуни»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сыр Сулугуни сыр сулугуни 250 гр 250 50 60 0 725
Приправа Vegeta Универсальная приправа Vegeta универсальная 3 гр 3 0.26 0.02 0.72 4.11
Перец красный молотый перец красный молотый 3 гр 3 0.02 0.01 0.14 0.63
Мука пшеничная мука пшеничная 4 ст.л. 100 9.2 1.2 74.9 342
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Итого   407 59.5 112.2 75.8 1530.2
1 порция   68 9.9 18.7 12.6 255
100 грамм   100 14.6 27.6 18.6 376

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!